Interdire la nourriture aux affamé·es
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Interdire la nourriture aux affamé·es

A juste titre, les enfants s’étonnent d’une contradiction évidente dans les sociétés capitalistes : des magasins remplis de nourriture mais des gens affamés dans les rues C’est une question d’une importance énorme qui se dissipe dans le brouillard de l’ambivalence morale. En effet, diverses explications sont utilisées pour embrouiller les jeunes esprits. La théorie la plus…

Les labels : difficile de s’y retrouver!
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Les labels : difficile de s’y retrouver!

Les labels alimentaires sont nombreux et pour la plupart des initiatives privées. Il est parfois difficile de s’y retrouver. Mais que veulent dire ces mentions dont le but est de renseigner sur certaines propriétés, origines, ingrédients ou qualités d’un produit alimentaire ? Les labels sont destinés à une frange relativement aisée des consommateur·trices et doivent en…