Non, les intrants, les ciseaux génétiques ou les robots agricoles ne vont pas sauver la planète, c’est l’agriculture de type paysan qui peut offrir une solution durable, explique Melik Özden du CETIM, qui répond au directeur de Syngenta dans les colonnes du Temps. Dans son article paru dans Le Temps du 25 août 2023, Erik Fyrwald,…
«Nous sommes confrontés à une crise des prix, pas à une pénurie alimentaire.» Données macroéconomiques à l’appui, l’ONG GRAIN constate que les causes de la crise actuelle – «plus structurelles que la guerre en Ukraine» – tiennent essentiellement à la spéculation. Analyse et pistes de résolution. A lire dans Le Courrier Vous trouverez plus d’informations…
Ce 17 avril, à l’occasion de la Journée internationale des luttes paysannes, nous commémorons les 26 ans du massacre des paysan·nes d’Eldorado dos Carajás au Brésil et nous résistons à la criminalisation, l’oppression et la répression de nos luttes pour la vie. En ce jour, nous lançons également la célébration de 30 ans de construction…...
L’agriculture, et de manière générale la production alimentaire, est la première activité de l’humanité dans sa sédentarisation. Sous prétexte de nourrir l’humanité, cette activité a été industrialisée à partir du XIXe siècle (mécanisation, « révolution verte », utilisation intensive de produits chimiques et digitalisation), ce qui a permis dans un premier temps une augmentation de la production. Cette…
De la nouvelle « révolution » industrielle à la digitalisation de l’agriculture La soi-disant « nouvelle révolution industrielle » ou « industrie 4.0 » présentée et débattue depuis le Forum économique mondial de Davos en 20161 amène plusieurs interrogations quant au déroulement des changements technologiques sur le marché du travail, la production et la distribution des biens et des aliments et,…
Extrait du livre de Samir Amin (1931-2018)1, La souveraineté au service des peuples, PubliCetim No 41, 2017. Plaçons-nous dans l’hypothèse d’une stratégie de développement de l’agriculture cherchant à reproduire systématiquement au Sud le parcours qui a produit l’agriculture familiale moderne du Nord. On imaginera facilement alors qu’une vingtaine (ou une cinquantaine) de millions de fermes…
Le système alimentaire mondial ne fait pas l’objet d’un consensus sur la scène internationale. De nombreuses grandes compagnies de l’agrobusiness telles que Nestlé, Danone ou encore Pepsico le dépeignent comme étant en crise. Ces entités proposent depuis quelques années, en termes d’alternative, un concept présenté comme une panacée : l’agriculture régénératrice. Existant depuis la fin des…
Les labels alimentaires sont nombreux et pour la plupart des initiatives privées. Il est parfois difficile de s’y retrouver. Mais que veulent dire ces mentions dont le but est de renseigner sur certaines propriétés, origines, ingrédients ou qualités d’un produit alimentaire ? Les labels sont destinés à une frange relativement aisée des consommateur·trices et doivent en…